GRAND KUSAMA
Le Grand Kusama est une composition d’inspiration asiatique, où les saveurs se répondent entre intensité umami, fraîcheur végétale et touches délicatement relevées. Au centre, le sakura signe le plateau, une note subtile et singulière, à la fois visuelle et gustative.
Un équilibre précis entre caractère et légèreté, pensé pour le partage
Une création signée Tableaux Paris.
Pour 5 convives.
Possibilité sans porc/autres intolérances.
Poids net ≈ 2,100 Kg
*Ce produit peut contenir des noix.
*Photo non contractuelle. Chaque Tableaux est une création unique, qui est susceptible d’être modifiée selon arrivage.
Dimensions du packaging : 38 x 28 x 5,5 cm (longueur x largeur x hauteur)
149,90 €
La Composition Grand Kusama
Houmous maison au miso, huile de sésame et poivre moulu
Houmous maison au sésame noir, huile de sésame noir et graines de sésame
Beurre aux algues (lait pasteurisé)
Chèvre Sakura (lait cru)
Manchego à l’ail noir (lait pasteurisé)
Comté 18 mois d’affinage – Marcel Petite
Lomo Ibérique finement tranché
Cacahuètes wasabi
Légumes de saison
Crackers au charbon noir
Shiso pourpre



