“Lors de l’assemblage, la délicatesse du grenache nous a immédiatement séduites avec sa palette d’arômes délicats et subtils. En bouche, le palais se tapisse d’un délicieux velours, puis, c’est une secousse de fraîcheur … une surprise venue de ces jeunes grenaches.  A la finale, la longueur en bouche nous a définitivement conquises par sa persistance et l’évocation d’une terre de caractère.”